Semola rimacinata di grano duro | BIO | 500g

Liberaterra

Prezzo di listino €1,85

Imposte incluse.

Il grano duro biologico usato per la produzione di questa semola viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.

Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la Semola Rimacinata di Grano Duro Biologica Libera Terra è molita a freddo e, successivamente, confezionata in atmosfera protettiva.

Dedicata a tutti coloro che onorano il ricordo delle vittime delle mafie attraverso il proprio impegno quotidiano.